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CAFE BAR CENTRAL : LA SELECTION D'ANNA

 

En plein cœur de vos halles, se trouve notre bar central.

Se retrouver à l'apéro entre amis ou en famille n'aura jamais été aussi simple.

Spécialement pensé pour vous y réunir à tous moments de la journée.

Pour une pause entre vos courses, à l'heure du goûter avec nos délicieux chocolats chauds, ou pour partager un déjeuner autour du comptoir.

Lieu de retrouvaille et de partage.

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CAVISTE/BAR A VINS : LA SELECTION D'ANNA

Après une journée ,le soir à la maison, entre amis autour d'un apéritif ou même pour offrir...retrouvez "la sélection d'Anna" et leur stand "Cave à vin".

Êtes vous prêts à découvrir les meilleures crus ?

Dégustation au verre avec chaque semaine une sélection de millésime.

Charlie sera présente sur le stand pour vous faire connaître notre sélection .

 

 
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Pour vos commandes : 04.94.31.42.32

 

SPIRITUEUX/CHAMPAGNE : LA SELECTION D'ANNA

Une variété de Japonais pour les whisky, gin, rhum et vodka...ainsi qu'une large gamme prestigieuse de champagne blanc de blanc, brut et rosé, comme le Perrier jouet belle époque !

Que vous soyez grands amateurs de spiritueux ou simplement curieux de découvrir notre univers, nous vous aiguillerons et conseillerons sur le choix de vos produits.

Découverte de notre sélection tout aussi mystérieuse que gouteuse...

Dégustation aux verres .

 

 

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BOUCHERIE/CHARCUTERIE : LA BOUCHERIE DU LITTORAL

Entreprise familiale, privilégiant le côté convivial, chez nous la qualité de la viande et le service client passent avant tout.

Votre boucher charcutier travaille depuis plus de 20 ans en confiance avec les mêmes artisans et directement avec les abattoirs pour vous proposez sa sélection de viande rouge charolais label rouge, veau du Limousin élevé sous la mère label rouge ,de l'agneau de Sisteron label rouge, porc fermier d'Auvergne label rouge élu meilleur porc de france 2021 

Sur place, venez découvrir l'ardoise du boucher avec l'entrecôte sauce poivre ou encore son tartare minute.

A l'heure de l'apéro ou à emporter nos planches charcuteries et fromages vous seront proposées.

Pour vos commandes : 04.94.75.68.48

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TRAITEUR : LA BOUCHERIE DU LITTORAL

La Boucherie du Littoral, c'est votre traiteur pour tous vos plats à emporter.

Une envie gourmande ? Un repas spécial ? Pour tous vos événements, La Boucherie du Littoral vous propose ses services et de succulents plats à emporter.

Venez dégustez nos spécialités (saucisse artisanale, paella, couscous, lasagnes...) mais également nos préparations pour vos buffets froids. 

 

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Pour vos commandes : 04.94.75.68.48

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ROTISSERIE : BLACK POULE

Black Poule "On devient cuisinier, mais on naît rôtisseur"

Ici, nous prônons LA simplicité, LA qualité et L'authenticité !

C'est pour cela que tous nos produits sont issus d'élevages Français.

Poulets entiers, poulets frits, burgers, salades & desserts gourmands ..

Il y en a pour tous les goûts

Il ne reste plus qu'à venir les goûter !

 

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Pour vos commandes : 06.01.07.71.01

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POISSONNERIE/ECAILLER : L'OUSTAU DE LA MER

Bienvenue chez notre spécialiste de fruits de mer et coquillages dans le var.

Nous vous proposons une gamme de produits frais et de qualité provenant de la pêche locale du jour.

Huitres, poissons, coquillages et crustacés.

Des manges-debout vous permettront de déguster vos plateaux directement sur place ou à emporter.

Venez découvrir l'ardoise du jour, comme les moules gratinées ou les couteaux au persil.

Mail :loustaudelamer@gmail.com

 

 

 

 

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Pour vos commandes : 06.23.59.66.52

 

BOULANGERIE/PATISSERIE : LA TARTE TROPEZIENNE

Venez découvrir La Véritable Tarte Tropézienne, recette brevetée depuis 1955 ainsi que toutes nos spécialités Tropéziennes, déclinées avec notre crème secrète. Nous vous proposons aussi une gamme de boulangerie et de salé. Valérie et Eric vous attendent sur leur stand "patisserie/boulangerie".

Avant tout une histoire de famille, Eric et Valérie ouvrent leur première "Tarte Tropézienne" à Cassis en 2016, puis en 2019 au Brusc avec Aurélien, leur fils, et Amandine.

De délicieuses tartes tropéziennes, des pains variés et d'autres spécialités faites maison comme les cookies, les cannelés...seront à découvrir.

​Mail :Dulac67@orange.fr

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Pour vos commandes : 04.94.75.68.59

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EPICERIE FINE : LA MAISON RODOLAN

La maison RODOLAN, c'est un large choix de produits gourmets de producteurs locaux et des 4 coins du monde.

Cette épicerie fine vous redonnera le gout de cuisiner et d'apprécier de nouvelles saveurs venues d'ailleurs.

Vous y retrouverez le caviar Petroussian, les cornichons MARC, les boites de sardines d'antan ainsi que le safran de chez nous.

Idées cadeaux : les paniers découverte de la maison Rodolan que l'on vous prépare durant le temps de vos courses.

Mail :maison.rodolan@orange.fr

 

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Pour vos commandes : 04.89.66.08.54

EPICERIE SUD OUEST : BAAZAR CULINAIRE

L'art de la table

La sélection de Nathalie avec des couleurs et des motifs tout aussi original qu'elle. Des assiettes, des tabliers, des nappes seront présents sur le stand pour égayer vos tables et convives. Des objets utiles qui faciliteront votre quotidien comme le presse aïl...

Si je vous dit "le cocorico" connaissez-vous ? Ce plat en terre cuite du pays Basque qui remplace le tourne broche pour faire dorer votre poulet.

On y propose du Foie Gras, Truffes, Cassoulet, Magret de Canard mais aussi du Piment d’Espelette, Piperade, Axoa de Veau...

Mail : baazar.culinaire@orange.fr

 
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Pour vos commandes : 04.83.42.14.10

 

PIZZA/PATES/ITALIEN : CASA RIBALTA

Chez Casa Ribalta, vous trouverez nos pâtes fraîches ainsi que nos pizze alla palla, élaborées quotidiennement avec une sélection locale.

Des produits de qualité venant tout droit des plus belles régions d’Italie, sur place, en livraisons ou à emporter.

Des pâtes fraiches, des raviolis à la daube ou encore des tagliatelles à l'encre de seiche et leurs sauces maisons pesto... 

 

Mail :casa.ribalta@orange.fr

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Pour vos commandes : 04.83.42.19.98

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TAPAS : AUTOUR DU TAPAS

Pour grignoter en afterwork ou recevoir ses amis à la maison...

Voyage autour du monde assuré avec notre stand  "Autour du tapas".

Leurs tapas, fabriqués sur place, réuniront les aficionados du matin au soir.

Alain et Yoann vont nous faire découvrir des moments de convivialité autour des brunchs, des pinchos, des tapas. La carte évoluera au fil des semaines et des recettes. 

Prêts à découvrir toutes ces saveurs venues d'ailleurs?

 

Mail :Autour-du-tapas@orange.fr

 
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Pour vos commandes : 06.75.01.26.91

 

SUSHIS: E-SUSHIS

Romain Allegros fondateur E-SUSHIS,

L'influenceur de saveurs dans notre région par excellence .

Une cuisine japonaise accompagnée d'une french touch avec une mise en valeur de spécialités typiques. Une équipe de professionnels, on hâte de vous accueillir dans vos nouvelles halles.

Sur place ,à emporter ou à commander en ligne vous pourrez déguster nos sushis à tous moment de la journée .

 

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HAWAIAN : CRAZY BOWLS

Le Crazy Bowl vous propose un concept unique avec une gamme de trois riz naturels :

-riz noir vénéré

-riz rouge

-riz blanc

Un feu d'artifice coloré dans votre Bowl ! Que ce soit dans le choix du riz ou des légumes et tout cela sans colorant ni conservateur ! Tout est naturel chez Crazy Bowl ! 

Un large choix d'assemblage et de recettes crée par des chefs vous sera proposé ! Ainsi que plusieurs marinades et vinaigrettes ! Vous l'aurez compris, il y'en aura pour tous les gouts !

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PRIMEURS : AUX 4 SAISONS DES HALLES

Loin des supermarchés, retrouvez l'authenticité de notre marché couvert! Des commerçants locaux, un grand choix de produits de qualités.

Convivialité et conseil de nos commerçants !

Sur notre étalage, vente de fruits et légumes de saison.

A découvrir, des barquettes de légumes et salades de fruits découpées sur place dans notre stand ainsi que des jus de fruits frais et soupe minute chaque jour sur l'ardoise du primeur.

A l'heure de l'apéro, retrouver notre guacamole maison avec ses chips mexicaines ou encore nos anchoïades.

Pour le dessert des salades de fruits frais vous seront proposés selon les fruits de saisons.

 

Mail : aux4saisonsdeshalles@gmail.com

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Pour vos commandes :

06.19.02.79.77 / 04.94.80.86.80

 

FROMAGERIE : LA FROMAGERIE DU LITTORAL

 

La fromagerie du littoral prends place au sein de vos halles, un super stand pour les amateurs de fromages !

 

Une grande vitrine bien achalandée avec une large gamme de 150 fromages de producteur et une sélection issus du fameux fromager lyonnais Christian Janier ,qui sert les plus grandes tables de France et au de-là. Mais vous retrouverez également des yaourts, du beurre, de la crème fraiche...

Notre coup de cœur, le st Marcellin en pâte feuilletée à mettre au four accompagnée d'une belle salade.

A l'heure du déjeuner, de l'apéro ou à emporter des plateaux dégustations seront proposés .

Pour vos commandes : 04.94.75.67.99

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THAÏ : LE THAÏ

Certains connaissent déjà ses délicieux plats...pour tous les autres, vous aurez le plaisir de découvrir Nooch et sa délicieuse cuisine Thaï avec la sélection d'Anna.

Pour commencer ou à partager, nous vous proposons des nems, samoussas, raviolis frits...ensuite continuer avec l'un de nos plats cuisiné comme le poulet coco curry vert, le wok de boeuf et finir par un dessert comme les délicieux nems banane nutella...

Un voyage culinaire pour vos papilles !

Et tout ça cuisinés sur place devant vos yeux !

Pour vos commandes : 04.94.31.47.44

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TACOS/BURGER: HALL STREET FOOD

L'artisan Tacos dans vos halles.

Un stand, deux choix ! Tacos ou Burger !

Ouverture du premier shop au sein des Halles Milona.

Son concept, dupliquer les recettes en pouvant choisir entre la galette, dite tacos, ou le pain bun's artisanal.

Varier les plaisirs avec les différents pains burgers proposés : 

-pain traditionnel

-pain à la patate douce

-pain au charbon actif

Un petit côté "Healty" bien présent.

Notre coup de cœur : le burger signature avec sa viande Black Angus ou son tacos effiloché de porc mariné.

Nous proposons aussi des desserts comme des Donut's au kinder, des mousses au chocolat et bien d'autres...

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